Portakallı Kek
17/9/2007 · Kategori: Yemek Tarifleri
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 adet portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5-2 bardak un
Yapılışı:
- Bir kabın içinde yumurta ve toz şekerini 7 dk. kadar çırpın
- Süt, sıvıyağ, portakalın suyu ve kabuğunun rendesini ilave edip 3-4 kez karıştırın.
- Un ve kabartma tozunu ilave edin.
- Kalıbın kenarlarını yağlayın. 12 adet hazneye malzemeyi eşit olarak paylaşıtırın.(neredeyse dolacaklar)
- Önceden ısınan fırında 20 dk pişirin.
Afiyet olsun.
***Bu pişme süresi kek kalıbınıza göre değişebilir. Siz dikkatli olun.
Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!
17/9/2007 · Kategori: Yemek Tarifleri
Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!
Tavuk Sote
17/9/2007 · Kategori: Yemek Tarifleri
Malzemeler:
- 500 gr.Tavuk göğüs eti
- 1 adet soğan
- 3-4 adet sivri biber
- 2 adet domates
- 1 kaşık salçası
- 1 çay kaşığı köri (varsa)
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızıbiber
Yapılışı:
- Tavuk etini kuşbaşı (tavla zarı büyüklüğünde) doğrayıp, tenceye sıvı yağ ve tavuk etlerini koyarak, hafif sulu kalıncaya kadar pişirelim.
- İnce ince kıymış olduğumuz soğan ve sivri biberleri etlerin üzerine ekleyip karıştıralım. 5 dakika kadar ağzı kapalı pişirelim.
- Daha sonra kabuğunu soyup küçük küçük doğradığımız domatesleri ilave edelim.
- Bir kasede baharatlar ve köriyi yarım bardak suda eritip domateslerin üzerine ekleyip tuzunu atıp, suyunu çekene kadar pişirelim.
- Pişen tavuk sotemizi sıcak olarak sunalım.
Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!
Fırın Sütlaç
17/9/2007 · Kategori: Yemek Tarifleri
Malzemeler:
- 1 lt süt
- 1 çay bardağı pirinç unu veya nişasta
- 250 gr tozşeker
- 100 gr pirinç
- Bir miktar su
- 1 yumurta sarısı
Yapılışı:
- Pirinçleri ayıklayıp yıkayın ve tencereye alın. Pirinçleri 4 parmak geçecek şekilde su ilave edip karıştırmadan kaynatın.
- Pirinçler suyunu çektikten sonra tencereyi ateşten alın ve pirinçleri süzün. Sütü ve pirinçleri tekrar tencereye ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirin. Pirinç ununu sulandırıp ezin ve tencereye ilave edin. Bir taşım daha kaynatıp ateşten alın.
- Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Karışımdan yarım su bardağı kaşığı sütlaç alıp ayrı bir kaba aktarın. Buna yumurtanın sarısını ilave edip karıştırın. Tenceredeki sütlacı fırına dayanıklı kaselere aktarın. Üzerlerine birer kaşık yumurtalı sütlaç karışımından ekleyip düzgün bir şekilde güzelce yayın.
Afiyet olsun.
Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!
Soya Soslu Tavuk
17/9/2007 · Kategori: Yemek Tarifleri
Malzemeler:
500 gr tavuk göğsü
3 yemek kaşığı soya sos
1 büyük soğan
1 küçükk kutu bütün mantar
2-3 diş sarmısak(isteğe bağlı)
1 bardak süt
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı un
k.biber,köri(isteğe bağlı)
Maggi tavuk suyu (tablet)
Yapılışı:
Tavukları yıkadıktan sonra üzerine 3 yemek kaşığı soya sosu döküp bekletiyorsun.Bu arada tavaya z.yağı koyup küp kestiğin, soğanı sarmısağı ekliyorsun.Onları soldurduktan sonra soya soslu tavuğu döküyorsun.2-3 dak pişirip mantarları ekliyorsun.
Ardından 1 yemek kaşığı un ekleyip, un kayboluncaya kadar karıştırıyorsun.İstediğin baharatları ekleyip üzerine 1 su bardağı sütü ve maggi tavuk suyu ekliyorsun. Karıştırıyorsun, sos eğer çok koyu olursa,istediğin kıvama getirmek için azar azar su ekliyorsun .
Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!
« Önceki ::
